器 | チョコレートとシャンパングラス

日々の料理は大体やっつけ仕事です。
こんな活動をしていても、キッチンに一秒も立ちたくない日もあります。

心がけていることは、
温かいものは温かい状態で出す。
適した器を選ぶ。
そのくらいです。

でも、
' 適した器 'と言いながら、' 適してない (それ用ではない) 器 'が素敵に見せてくれることも多々あります。

クープ型シャンパングラスにチョコレートを積み重ねて

そば猪口にパスタを入れて出した時は、
' ほかに器なかったの? ' と不評だったので、
失敗もよくあるのですが。

固定観念にとらわれず、
自由に器を選びたいものです。