ヴィーガンミート

こんにちは、小川です。

みなさん、ヴィーガンミート、召し上がったことありますか？

取り扱っている飲食店さんが増えたので、食べたことはなくても、みたことはある、という方もいらっしゃると思います。

https://tokyovegan.net/plant-based-meat/

この写真はとある焼肉屋さんで食べられる肉とヴィーガンミートの食べ比べセットになります。

こうやって比較すると見た目が違うので、全然違うじゃないか、と思われるかもしれませんが、このヴィーガンミートは下味がしっかりついていて、歯応えや風味も肉と遜色なく食べられます！

お肉を食べたいけど、脂が気になってしまうという方にはむしろいいかもしれません。

私がこのヴィーガンミートと出会ったのは友人の紹介でした。

あるヴィーガンイベントで知り合った方と仲良くなり、彼女の転職先がこのメーカーさんだったのです。

このお肉の他にも何種類か試食させていただいたのですが、どれも美味しく、ヴィーガンミートのイメージが一新されたのを覚えています。

彼女のことについてはまた後日、書かせていただきます。

それでは、良い1日を〜！