2021年2月の記事一覧
おうち定食 59 甘酒のお鍋
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
春らしくなってきた、と思わせておいて、なぜか冷たい風が吹いています。
マフラーを衣装ケースにしまったばかりですが、また引っ張り出しました。
何だかだまされたような気分です。（誰に？）
晴れているので、洗濯物はよく乾きます。
でも、しっかり洗濯ばさみで止めておかないと飛ばされてしまう。（先日、庭に置いてある自転車にタオ
おうち定食 58 レンコンとしょうがのスープ
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
これを作ろう、と思ったときに、あると思っていた材料がないと、がっかりしますよね。
頭の中では、すでに出来上がったお料理が思い浮かんでいる状態です。
特に私は食いしん坊なので、細部までとてもリアルに描いてしまう。
それなのに、それなのに。
レンコンがない。
そう言えば、酢ばすを作りました。
私はレンコンが大好きなの
おうち定食 57 ミルクスープ
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
いつも通っているショッピングモール内のスーパーは、私のお散歩？コースです。
常に色々な食料品が揃っていて、とても楽しい。
野菜コーナーを見ていると、一番端に小さいワゴンがありました。
そこには、セール品がごちゃごちゃと置いてあったのです。
お得とか、セールという言葉に弱い私は、見過ごすことができません。ついつい手に
おうち定食 56 和風シチュー
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
二月も半ばになりました。
暖かくなったあと思います。
膝まであるロングコートが重くなり、ふかふかのマフラーと距離を置きたくなってきました。
強い風も、冷たさの中に柔らかな温度を運んでくれます。
春はちゃんと訪れているのですね。
それでも、雨が降ったり陽が落ちるとまだまだ寒い。
そういう時は、温かいものを食べたくな
おうち定食 55 焼きしいたけの甘酢おろしあえ＆えのきの煮びたし
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
忙しくて、お料理に時間がかけられないときがあります。
用事が長引いてしまった、電車が人身事故で止まってしまったなど、自分だけの都合でどうにかなるものではありません。
何を作ろうかと考える時間もあまりない。
出来るだけ、手をかけずにパッパッと用意したい。
そういう時にぴったりのメニューがあります。
ご紹介しますね。
おうち定食 54 じゃがいものキムチ煮
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
誰でもそうかもしれませんが、ウインドウショッピング中に、うっかり衝動買いしてしまうことがあります。
洋服や靴のように身につけるもの、コーヒーカップなどの雑貨、可愛いミニタオルなど、人それぞれ「ツボ」が違う。
私の場合は、圧倒的に食べ物です。
ダントツ1位。他の追随を許しません。
（全然、自慢できることではないですね
おうち定食 52 アサリチャウダー
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
前回、牛乳を使ったレシピをご紹介しました。
お豆腐の牛乳茶碗蒸しです。
興味のある方は、こちらをどうぞ。
https://note.com/akemi4hirasawa4/n/nf96b469e610d
好きだけれど、飲むとお腹の調子が今ひとつになってしまうので、お料理に使っています。とはいえ、大量に使うわけではあり
おうち定食 51 お豆腐の牛乳茶碗蒸し
こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。
私は、牛乳をあまり飲みません。
嫌いではないのですが（むしろ好き）、そのまま飲むとお腹が痛くなってしまうのです。ですから、飲むときはホットミルクになります。
でも、そんなにしょっちゅうホットミルクを飲む気持ちにはなれません。
やはり、お料理で使うことが多くなります。
簡単でおいしいレシピをご紹介しますね。
お豆