2025/02/25 #23 ケーキの行方
先日、ケーキ作りが途中になってしまっていました。
マロンペーストを無理やりマロンクリーム状にしていたんでしたね。
その後どうなったのかというと…。
最後まで焼いてみましたが
シフォンケーキ、全く膨らみませんでした＼(^o^)／
でも膨らまなかっただけで味は美味しかったので
中に注入するはずだったクリームを
トップにデコレーションして
旦那さんに食べてもらいました♪
上々の反応を頂いて一件落着となりました。
膨らまなかった原因は複数思い当たります。
それでも無事最後までやり遂げることができたので
よし！
と思っています^^
教訓：ケーキの材料は可能な限り新鮮なものを使う、慣れない商品の買い間違いに注意！
去年は作れず仕舞いだったケーキ、
今年は作れて成長を感じます。
ではまた明日！