レッツちゃれんじ スマイルい〜つへの道

新しい試み🌟

日曜ランチだけでなく
平日や土曜にも
シナノ ＠cafe_cinano 店舗でスマイルい〜つのお料理が並ぶよう準備しています。

これまで通りシナノの料理メニュー開発したり調理や販売もしつつ、
スマイルい〜つの薬膳テイストメニュー(一部)も少しずつお出しししていくので
➡️パンやカレーや各種カフェメニューと一緒に楽しめるように❗️🤗

現在開発してるのが、
薬膳おにぎり🍙(黒米ご飯を使ったおむすび)
薬膳チヂミ(昨年エデン梅田のイベントでもお馴染みのアレです)

持ち帰りテイクアウトで夜ご飯にしてもよし
ビール🍺などお酒とあわせてもよし

どこまで出来るかチャレンジしていきます‼️

店頭にパンとおにぎり並んでるベーカリーカフェ☕️て💦
ちょっと不思議な感じになってるかもですが・・・オーナーとても快くOK(むしろ喜んでくれてるよう)なので😆

日曜ランチを始めてから
ちょくちょくお客様にお声がけいただいたり
健康的な食に対する関心の高さを感じたり
反応良くて嬉しいです😊

あと少し、持ち帰りテイクアウト用やオペレーションなど最終調整を詰めていきます💖

わりかし長文になりそうだったので
今回noteで書いてみました。
こういう使いかたでいいのでしょうか？

日記のような日常の『食の起業』アレコレ。読んで元気や気分アップ⤴️につながれば幸いです💕