2022.4.3. たこ焼ムズイ

　娘が朝から不在だったので、ほぼ一日中夫と過ごした日曜だった。

　のんびりコーヒーとスコーンを楽しみながら読書したあと、見納めかな、と言いつつ桜を見た。

　その後、買い物をして帰宅。簡単にお昼を済ませてから週末恒例のアイロンがけを済ませて夕食の支度。

　昨日、先月の結婚記念日のお祝いに娘がプレゼントしてくれたコンパクトホットプレートに付属していたたこ焼プレートをせっかくなので使おう、という話になったのでたこ焼が夕食。

　私ははじめてのたこ焼チャレンジだったので経験者の夫に聞きながら焼いた。プレートに多めに油を引いたつもりだったのだが、もっとてかてかに引いておくものだったのか？！と思いつつプレートにくっついた生地を剥がしてなんとか丸く仕上げた。

　見た目はともかく美味しかった。焼き方を工夫しないと忙しない、ということがよく分かった。懲りずに近いうちにまたやってみるつもりだ。