【 #マヨで白星 – 冬のトレーニング編①】 “みそマヨ”が癖になる！身体づくりにもおすすめの「みそマヨのささみ大葉巻き」

「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」による、家庭を助け、家庭の食卓の可能性を広げるマヨ主役料理を開発し発信する企画「マヨで白星」。第四弾のテーマは「冬のトレーニング飯」！

人気グルメインフルエンサーの皆様に、お子様と一緒に旬の食材の収穫から調理までチャレンジいただきました。

今回は「宅トレトレーナー」として運動習慣の大切さを発信する「古川杏梨さん」に開発いただいたレシピ「みそマヨのささみ大葉巻き」をご紹介します！

材料（2人分）

・鶏ささ身…3本
・青じそ…8枚(飾り用内2枚)
・みそ…大さじ1
・「ピュアセレクト🄬マヨネーズ」…大さじ1
・長ねぎ…5cm
・酒…大さじ1
・塩・こしょう…少々
・油…少々

作り方

1.長ねぎをみじん切りにします。

2.みそとマヨネーズと長ねぎを混ぜ合わせます。

3.ささ身のスジを取り、観音開きにします。

4.塩・こしょうをしてラップをかけめん棒でたたき平たくします。

5.ひっくり返し、ささ身の上に青じそ、みそマヨネーズを重ねて巻きます。

6.フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして並べます。焼き目がついてきたら火を弱め、酒を加えてフタをして蒸し焼きにします。

7.食べやすい大きさに切って器に盛り、せん切りにした青じそを乗せて完成。

【レシピ開発者 古川杏梨さんからのコメント】

皆さんマヨネーズはお好きですか？？
こっくりとしたマイルドな味が私も息子も大好きです🤭🧡🧡🧡
マヨネーズは、カロリーが高くてダイエットや健康とは反したイメージがあるかもしれませんが、実は、脂質をバランス良く取り入れ、食事の満足度を高めてくれる便利な調味料！
身体づくりを頑張る皆さんの敵なんかじゃないんです😙
家族みんなが好きな味だと思うので是非是非ご試作ください♡

古川杏梨さん
Instagram：@anna97114