GW2

これを書いている今日は5月4日月曜日です。今から書くのは5月3日日曜日、昨日のこと。

昨日“GW1”を書いた時もそうだったのだけど、まだ誰も起きてきていない時間に一人リビングで書いています。朝の光がすうっと差し込むシンとした部屋でまずはコーヒーを淹れました。コーヒーを飲み切るのと記事を書き終えるのが同時になれば良いなと思っている。

ところで昨日は何していたんだっけ。休日あるある、特に何もせず一日が終わっていく…まあ、そういう日があるのも全然良いよね。

強いて言えば、先日注文して届いた本を読み始めました。“経済政策で人は死ぬか？”という本です。一人で集中して読書ができるような環境じゃないからかなりゆっくりとしたスピードで読み進めることになると思うけど、できればこの休みの間に読み切りたいな。

歳のせいなのかなんなのか分からないけれど、とんと夜更かしってのができなくなってしまった。夜更かしをすると確実に翌日の体調が悪くなる。私は体調が悪い状態の自分が本当に嫌なので、する必要のない夜更かしはしないように心がけている。ところが一昨日、Kindleで漫画“日本沈没”を読み始めて、結局全部読み終えたのが夜中の1時ごろだったのだけど、そのせいで昨日のエネルギー切れがめちゃめちゃ早かった。あ、だから何もしないで一日が終わっていったのか。

上記と同じような理由でアルコールもほぼ摂取しない。私の場合、お酒を飲むと当日の酔い具合はだいたい同じなのだが日によって二日酔いの程度にめちゃめちゃ差がある。お酒を飲む＝博打なのが辛い。幾度となくこの経験をし、次第にお酒がハレの日の飲み物にカテゴライズされていったのだと思う。でも、お酒を飲んで人と食事を楽しむのはめちゃめちゃ好きなのでいつかまたそういう日が来ると良いな。

そういえば昨日、ケーキを食べました。一昨日作って冷蔵庫で寝かせておいたケーキです。シフォンケーキの型で焼いたのはその場の思い付きで、生地はシフォンケーキでは無いのでシフォン感はゼロという見掛け倒しケーキさ。

サワードウで膨らませたんだけど、しっかり膨らんで嬉しい。共立てじゃなくて別立てにしてちゃんと作ればイメージ通りのシフォンケーキが焼けるんだろうなという実感が持てました。でもわざわざ別立てにしたらそりゃ膨らむのは当然なんだからそこにサワードウを入れる必要がある〜？？？と思ってしまう。あと、うちには薄力粉が無い(致命的)。

シフォン感は無いけどふんわりしっとりはしていた。ずっしり、ほろほろ、しゃくしゃく…不思議な食感だった。上にバニラアイスクリームをのせたらプリンの味した。ケーキを食べると何もしない休日が特別な休日になる気がして良い。何もしないのは自分が選んだことなのよと思うことができれば、一日を無駄にしてしまった…という罪悪感に苛まれることが無い。

私に“何もしない休日”を感じさせた原因の中で一番大きいのは“何も焼かなかった”ことだと思う。オーブンから焼き立ての何かが登場する瞬間、なにものにも替えがたい“成し遂げた感”が得られる。昨日はなーんも登場しとらん。とは言え、高加水のパン生地とビスコッティ生地の二種類を仕込んで冷蔵庫に寝かせた。これでいつでも焼く準備はできている。

実を言うと、これまでのペースで焼き続けると消費がまったく追いつかないのだ。薄々気が付いてはいたんだけど、先述した“成し遂げた感”の中毒症状によって毎日毎日なにかを焼かなければいられない体になっていた。ちょっとペースダウンを試みているが、それもサワードウの機嫌をとりながらなのでどうなるかは分からない。そもそも毎日が私の機嫌とりなので、なんだかんだ言っておきながら毎日焼き続けるかもしれないし。何も分からない！

とかなんとか言うてる間にコーヒーを飲み終えました。今日も健やかに過ごそうね。