カレー2種(7、8作目)
昨日、稲田さんのカレー本が届いた。とりあえず家にある食材で作れそうなものを探して、“ツナ缶ときのこのカレー”を選びました。数日前に作ったツナが冷蔵庫の中で幅をきかせているし、きのこは冷凍ストックがある。ぴったり〜!
稲田さんの本、付け合わせのレシピが豊富でありがたかった。食事に副菜があるとなんとなく嬉しい気持ちになれるよね。生活って“なんとなく嬉しい気持ちになれる”ことの積み重ねでテンション保てるとこある。
野菜室の様子を確認したらたまたまブロッコリーがあったので(他はミ