令和元日、朝の料理は『おにぎり』だった。
会津に帰省する朝、妻娘が準備をする間ににぎにぎ。。不恰好だけど、昨晩土鍋で炊いたご飯は、あたため直しても、すごく旨い。
今年は『料理』を気軽にできる年にすると、年初から取り組んでいるけど、気張らなくてもできるようになった。習慣の力すごい。
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小川大介/自家焙煎喫茶WEEKEND
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