#私のお店
【思考メモ】今後の予定について
3月も、はや中旬となりました。
今週末の展示会仕事（＠清澄白河）が終わると、来月は基本はリモートワーク。
やったろ！
いよいよ家族で郡山への引っ越し準備などに入っていきます。おおわらわ。
今月の後半、来月の前半は有給取得をするので、平日が結構自由が効きます。
普段行かないようないろんな場所に行ってこようと思っています。
逆に4月後半は、次のメンバーへの引き継ぎのために平日は空けてありま
なぜカフェなのにアポイント制なのか
nagiをオープンして3週間ほど。
ありがたいことに連日満席に近い状況が続いているのだけれど、ぼくらは営業時間中どなたでも入店できるわけではない『アポイント制』をとっている。1日の営業時間を3つに区切り、それぞれ2時間制にしている。
オープンするまでに色々なことを体験・思考した結果この形態を選んだ。インスタのDMでアポイントの受付をしているので日々のやりとりはそれなりに手間だけれど、現段階とし
村上春樹が変えた日本のいくつかのこと、8時からの営業になること
村上春樹が日本人にあたえた影響って色々あると思うんですね。
①日本人の文体が変わった
これは以前にも書きましたが、本当に「がらっ」と変わりました。５０年後、１００年後に、色んな研究者が解説すると思います。
②パスタを茹でる人と、ランニングする人と、アイラモルトを飲む人が増えた
これは冗談ですが、ちょっと本気です。彼のライフスタイルを真似して、翻訳したり、ロッシーニやビーチボーイズやスタンゲ
リアル店舗、リアル関係はどうなっていくのか？在り方を再考する時になる。ぶつぶつ。
「お店」という形態を2012年からの7年間行ってきました。ジャンルでいうと、生活雑貨に関するお店です。うなぎの寝床という会社自体は地域文化商社として、お店の位置付けは九州ちくごのアンテナショップとして、という命題はありますが、ジャンルとしては雑貨店だと思います。食品ではなくて物が中心です。
九州は福岡県八女市という熊本と福岡市内の間くらいに位置する場所にあり、その周辺は伝統工芸などが盛んな地域で
