台湾まぜそば、結構好きなんですけど、家で作る感覚なかった。
しかも、まぜそばじゃなくて、台湾混ぜめしだけどね。笑。
ご飯じゃなくて茹でた中華麺やうどんでも合いそうだし、バリエーションが無限大に広がりそうなレシピ。
味付けも家にあるもので出来そうで、簡単に台湾風になりそう。
俄然、真似したくなってきた。
おうちでご飯食べる機会が増えてるので、こういう簡単にちょっといつもと違うメニューができるといいよねーお昼とか十分だよね。
野菜部分を長ネギから玉ねぎにしてもいいし、ひき肉炒めるときにきのことか追加してもボリュームが出て良さそう。
