🎦山形料理と地酒 こあら、メトロミニッツ「うまいもの探偵団」に登場🎦
2022年に20周年を迎えた、東京とローカルをつなぐフリーマガジン、メトロミニッツ［metromin.］に山形料理と地酒 こあらが登場しました🥰
メトロミニッツ［metromin.］
「豊かな暮らしのヒントはローカルの日常にある」をテーマに日本全国のいいものことを紹介するメディア、メトロミニッツ［metromin.］。
毎回東京の気になる街の気になる料理店へ突撃し、料理人に一番売れているメニューを聞き、おいしいだけじゃない、愛されている理由を探る連載企画「うまいもの探偵団」に、山形料理と地酒 こあらが紹介されました。
12月20日より東京メトロの駅にて配布開始されたので、ぜひ手に取ってみてください。
WEBからでもご覧いただけます🥰
一番人気のメニューとして紹介いただいたのは、もちろんこちら、山形名物の「芋煮」。
記事はライターさんと田島店長の対話形式になっていて、こあらの芋煮の秘密や伝承野菜「甚五右ヱ門芋」などについてたっぷりお話ししています。
読み終わったころには芋煮が食べたくなってる、そんなほっこりとあたたかな記事になっています。
フリーマガジン、もしくはWEBメディアをぜひご覧ください🥰
山形料理と地酒 こあら
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