角ハイボールとシュトーレンの会①
第2回オンライン美味しいかいである。
毎月どこかの土曜日に開催することとなった。
今回は2/27(土)。
前回の日本酒の会を開催してから、我こそはと手を挙げてくれる人がちらほらいるのが有難い。やはり皆さまネタは豊富に持っている…!!と感じた次第である。
さて、今回は2本立て。角瓶ハイボール&オトナシュトーレン。
2月の店主に名乗りを上げてくれたNICK先生&Marilyn先生が美味しいハイボールの作り方講座を開いてくれるとのこと。
そのお二人が選ぶウィスキーで『オトナシュトーレン』を作ってくれるのはキャメルさん。
キャメルさんにシュトーレンの試作を作っていただく→食べて感想→NICK先生達にウィスキーを選んでもらう→Slackで告知という流れに。
2/5に試作が届く。
プレーンとチョコレートの2パターン。どちらも美味しい。
ウィスキーを選んでもらうために、今回はウィスキーを控えめにしてあるとのこと。
プレーンはウィスキーに漬け込んだドライフルーツから染み出しているだけらしく、ウィスキー感はほのかな感じ。
チョコレートの方がややウィスキー感強めだが、完成バージョンではガツンとウィスキーをきかせるとのことで、非常に楽しみである。
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