好物ばかり！唐揚げ&ミートボール弁当

こんにちは！　今日はスポーツの大会に出向く子ども向けに作ったお弁当、特別版です。

【唐揚げ&ミートボール弁当】

・鳥の唐揚げ
・ミニコロッケボール
・ミートボール（市販）
・たまごやき
・ナポリタン
・ブロッコリー
・ミニトマト
・しらすごまご飯

いつもはこんなに食べないのですが、体を動かすので大ボリュームです（前に普段と同じだと足りないと苦情がきたので…）食べ切れるのかな＾＾；

ナポリタンとミートボール（おべ○と○ん）は絶対に入れて！あとはメインは唐揚げがいい。と、リクエストです。定番を好む我が子です。

【材料】

＜唐揚げ＞
・鳥もも（一口大を２切れ）醤油、酒、各大１、にんにくチューブ1.5cm
＜ミニボールコロッケ＞
・冷凍品
＜ミートボール＞
・市販品5個
＜たまごやき＞
・たまご1個、水小さじ１、出汁顆粒小さじ0.5、砂糖と塩ひとつまみ
＜ナポリタン＞
・パスタ乾麺、ケチャップ

＜分量外＞油適量

赤…ミニトマト、ナポリタン
黄…たまごやき
緑…ブロッコリー

ブロッコリーはナポリタンと共に茹で（パスタが茹で上がる３分前に投入）残った茹で汁でミートボールを温めました＾＾；袋に入ってるし〜＞＜
ミニトマトはヘタをとって水洗い

唐揚げは昨晩の晩ごはんのメニューが鳥料理だったので、２切れ別にわけ、醤油とお酒、にんにくを合わせたタレにつけて冷蔵庫に入れておきました。朝は粉をまぶして揚げるのみ。１７０度で５分揚げ、その後１９０度まで上げて衣がコツコツいうまで揚げる２度揚げです。コロッケも同時に揚げ色がつくまで１６０〜１７０度で揚げます。

ちなみに、少量の揚げ物は古めになったたまごやき用のフライパンを専用にとってあるので、油を薄く敷いて揚げ焼きにします。（油少なめで楽w）フライパンでやっちゃう時もありますが。

たまごやきはいつもと同様半分に折って巻き、その後軽く拭き取って少量の油を敷いてからナポリタンを作りました。（ケチャップで和えるのみ）

文字でやるとこちゃこちゃするので、写真か動画で伝えられればいいんですが＞＜そのうちできるといいな。というか勉強してみようと思いつつ忙しさにかまけてなんでも後回しにしますw

大会、どんな結果かソワソワしながら待機しています。とにかく楽しくやってきて欲しいな〜と思います。去年は活動休止やら大会中止でほとんど何もできなかったので、やれるだけでもありがたいなぁと幸せを噛み締めています。

お弁当、美味しく食べてもらえますように！