家族で楽しむあったかレシピ🌸
お家で過ごす時間も増えるこの時期は、温かくて心がほっこりする料理がぴったりです✨。主婦の私が普段から作っている、簡単で美味しいおすすめのレシピを2つご紹介します！
1. 豆乳みそ鍋🍲
寒い日に大活躍する鍋料理。中でも豆乳みそ鍋はヘルシーで栄養満点！しかも子どもから大人まで大人気です。
材料（4人分）
豆乳：500ml
水：300ml
だしの素：大さじ1
白みそ：大さじ3
野菜（白菜、人参、しめじなど）：お好みで
豆腐：1丁
鶏もも肉：200g
お好みで〆用のうどんや雑炊セット
作り方
鍋に水とだしの素を入れて火にかけます。
沸騰したら鶏肉を入れてアクを取り、野菜と豆腐を加えます。
全体が煮えたら豆乳を加え、最後に白みそを溶き入れて完成！
〆にはうどんやご飯を入れて、最後の一滴まで楽しみましょう😊。
豆乳のまろやかさとみそのコクが絶品で、体が芯から温まりますよ！
2. ホットチョコレートパンケーキ🍫🥞
2月といえばバレンタイン💝。おやつにはちょっと特別なスイーツを楽しみませんか？
材料（4枚分）
ホットケーキミックス：200g
牛乳：150ml
卵：1個
チョコレート（板チョコでもOK）：50g
バター：適量
ホイップクリームやフルーツ：お好みで
作り方
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れて混ぜます。
フライパンを熱し、バターを溶かして生地を焼きます。両面がきつね色になるまで焼いてください。
チョコレートを湯煎で溶かし、焼き上がったパンケーキにたっぷりかけます🍫。
ホイップクリームやお好きなフルーツを添えたら完成！
このパンケーキは子どもたちのおやつにも、家族みんなで楽しむデザートにもぴったりです💖。
まとめ
寒さが厳しいですが、心が温まる料理で楽しい時間を過ごしましょう🌟。今回の豆乳みそ鍋やホットチョコレートパンケーキなら、家族みんなの笑顔が見られること間違いなし！ぜひ試してみてくださいね🎶。