04.パンケーキ

J&S Pancake Cafe／自由が丘

ランチタイムメニューにあるレモンリコッタパンケーキ。
前にも一度ここのパンケーキを食べたことがあったが特に印象がなかったのだが、サラダバー付きに惹かれて入店。
サラダで甘くないものが補えるので、ランチだけど甘いパンケーキで。
3枚重ねでけっこうなボリューム。上にかかっているのはシロップ漬けのレモンとカリッとキャラメリゼしたレモンピールと甘さ超控えめの生クリーム。別皿に生のレモンも添えられていた。
で、いっただきま〜〜す。まずはひと口。なななんだ！見えない隙間からとろけ出てきたバターミルク。美味すぎる。。。
甘さとしょっぱさのバランスがよい。
甘いパンケーキはたいがい真ん中過ぎると飽きてくるが、テンポよく食べられてしまう。が、しかし量、多し！
サラダもしっかり食べたから、というのもあるけど、次からはパンケーキは2枚でお願いしたらよいかも。
もちろん飲み物もつきます。
ホットコーヒーもたっぷりマグサイズです。
チェーン店でそんなに期待もしていなかったけど、チェーン店ならではのたっぷりサービスなのかな。
人気のホットケーキ屋さんで3枚重ねなのに、薄っぺらいおこだわりのカルピスバターが乗っただけのさみしさより、ランチでバリバリサービスの方がかっちょいいかも。発酵バターはそりゃおいしいけどにゃ。