海砂糖は甘い誘惑か

海砂糖はスプーン一杯で、10ℓの水を甘くしてしまうほどの糖です。
海洋水による製塩工場で作られる海砂糖は、塩の副産物です。副産物でありながら高価な理由は、塩1tにつき1gという希少性と有効性にあります。

ある地方では13才になると、責任を担う証として海砂糖を口にする、という習いがあります。ここではお祝いの薯蕷じょうよ饅頭の糖分として用いられるようです。少量で甘味を出すことができ、しかも塩との相性がよいので、是非和菓子にご使用いただくようお薦めしております。

解説としてはこんなところなんですが、どうでしょう。代理店、お引き受けいただくわけにはいきませんか、社長。