MILK BREW COFEE

こんにちは！12期のアキヤマです！！

今回はコーヒー業界でひっそりと話題の

MILK BREW コーヒー

を紹介していきたいと思います！

【MILK BREW コーヒーとは】

コールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)

という名を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか

Milk Brewコーヒー(ミルクブリューコーヒー)は

水ではなく牛乳で抽出した

コーヒーのことです！

【つくり方】

つくり方はとても簡単です

・粉コーヒー(35〜40g コーヒーパックに入れると取り出すときが楽です)

・牛乳　500ml

を用意します

そして冷蔵庫へ！

基本的には8時間

コーヒー濃いめが良い方は10時間ほど

冷蔵庫でじっくり冷やしてください^ ^

(夜寝る前に準備し、朝起きて楽しむのがオススメです！)

私はコーヒー濃いめが好きなので

10時間待ちました

完成したのはこちら↓

結論から言うと

とっーーーーても美味しかったです！！！！

カフェオレよりも

コーヒーの風味が強いのにも関わらず

ミルクの濃厚さをしっかりと感じます

アーモンドミルクやオーツミルクで

抽出するのも美味しそうな予感

ぜひこの夏のコーヒータイムに

挑戦してみてください^ ^

【おまけーCafe紹介】

今回使用したコーヒーパックは

原宿キャットストリートにある

THE  ROASTERY BY NOZY COFEE

で購入したものです

シングルオリジンコーヒー専門店であり

世界各地のお豆を店内の焙煎機でローストして

香り高いコーヒーを提供しています

↓↓ロースト機はこちら↓↓

少し見にくいですが、奥にある黒い機械がロースト機です！

オシャレな店内でゆっくりするも良し。

テイクアウトにして原宿散歩するも良し。

バリスタさんのコーヒーへの愛が伝わり

コーヒーの世界にどっぷりと浸かれるお店でした

ぜひ一度足を運んでみてください^ ^