2024年9月11日(水)の晩ごはん
家ごはん。
#食べチョクコンシェルジュ #柴海農園 の #ピー太郎 という小ぶりで肉厚なピーマンを使って、ひき肉と炒めてみた。今年からウチではピーマンをタネとワタごと調理することにしているが、肉厚なピー太郎はこういう料理に合っていると思う。
同じく #食べチョクコンシェルジュ #柴海農園 のパプリカと、ヤオコーの徳用ウインナーでケチャップ炒め。
相鉄ローゼンで買った神奈川産のレタスを刻んで、ヒカさんのお母さんレシピのドレッシングで和えたレタスのコールスロー。