2024年11月2日の喰いログ
昼ごはんは、歯の治療中なので、レトルトの中華粥、ルッコラのベーコン炒め、常備菜。
わさび菜は、 #食べチョクコンシェルジュ で #パチャママ農園 さんから届いたもの。風味が残って、にんにくと炒めても青菜が負けなくて美味しい。
晩ごはん
茄子と鶏ひき肉を炒める。
ササミを下ごしらえして、レンジで3分ほど酒蒸ししてから、ヨーグルトと塩とニンニクのソースに絡めただけのシンプルな惣菜。味はけっこうガツンと来る。
#食べチョクコンシェルジュ #パチャママ農園 さんのわさび菜を、1分ほど茹でて、自家製のめんつゆでお浸しにする。このあと、わさび菜の風味が強かったので、ごまペーストと砂糖を足して、ごま和えにしたら、こちらのほうが好みだった。