環境に良い？パタゴニアのビール3本 1000BeerChallenge(712-714/1000)

■パタゴニアのビール

アウトドアブランドのパタゴニアは、食品も開発・販売しています。その1つにビールもあり、今のところ3種類のようです。
カーンザという穀物を使って作られているとのことです。このカーンザという植物が土の中に深く根を張るので、その根と一緒に地中に隙間ができて、大気中の炭素を取り込んだり、土壌の生物や栄養を再生させたりするそうな。そういえばむかーし歴史だか地理の授業で、小麦→豆→休みと1年ごとに繰り返すことで土地の力を保つ農法の話を聞いたなあ、豆も細くて長い根が伸びるから土地が回復するんだったよなあ、なんて思いつつ。

■[beer712] LONG ROOT IPA

■ビール情報

名称：LONG ROOT IPA
メーカー：patagpnoa provisions
産地：アメリカ、オレゴン州、ポートランド
タイプ：IPA
アルコール度数：6.2%
価格：500円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：琥珀色。

香り：ホップ感が賑やかで、中でも柑橘感が強めな印象です。優しめの麦っぽい甘さも感じられます。

味わい：香りと同じく、柑橘感が強めの口当たりです。でも土台は甘さという感じで、苦味は少なくて華やかな喉越し。後味に少し香ばしさが香ります。特にインパクトや個性は強くないけれど、まとまりのいい爽やか系という感じ。

好き度：★★★☆☆

■[beer713] LONG ROOT PALE ALE

■ビール情報

名称：LONG ROOT PALE ALE
メーカー：patagpnoa provisions
産地：アメリカ、オレゴン州、ポートランド
タイプ：PALE ALE
アルコール度数：5.5%
価格：500円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：濃い琥珀色。

香り：少しコクもある甘みの麦っぽさ主体という印象です。ホップは柑橘感と華やかさが穏やか目に香るくらい。

味わい：麦っぽさが目立つのと、大福の皮みたいな優しい甘さが特徴的な口当たりです。そしてホップの柑橘感と、ラガーみたいな酸味とが両方でてくるような雰囲気。ボディではまた麦っぽさと甘みが目立ち、喉越しも甘みと柑橘感。意外とこってりした甘さが面白い。

好き度：★★★☆☆

■[beer714] LONG ROOT WIT

■ビール情報

名称：LONG ROOT WIT
メーカー：patagpnoa provisions
産地：アメリカ、オレゴン州、ポートランド
タイプ：Belgian style wheat ale with spices
アルコール度数：4.9%
価格：500円くらい
入手場所：北沢小西

■味わいメモ

色：少しくすんだ琥珀色。

香り：酸味と麦っぽい甘い香りが目立ち、ほんのりコリアンダーのスパイシーな雰囲気があります。ただ、全体的に穏やかです。

味わい：口当たりはホップの柑橘感が強くて、そこにふわっとコリアンダーが香るような感覚です。ボディはクリアで、麦っぽさがあり、ホップ感は目立たなくなっていって、爽やかな雰囲気。酸味が強めなので喉越しも後味もすっきりしています。

好き度：★★★☆☆