【コーヒー日記】FLAT WHITE COFFEE FACTORY, バンティネンカ農園

購入日: 2020/03/05 （焙煎:2020/02/26）
豆購入店: FLAT WHITE COFFEE FACTORY
豆: バンティネンカ農園　ナチュラルダークロースト（エチオピア）
淹れた日: 2020/03/06
感想:
普段飲むのより浅煎りの豆だったので、粗めに挽き、低めの温度でドリップしました。
1回目のドリップでは鋭い苦味が有りましたが冷めるにつれてフルーティなフレーバーが残り美味しかったです。
2回目のドリップでは苦味が無くなり、甘さとフルーティなフレーバーがあり、すごく美味しかったです。