【コーヒー日記】やっぱりエメラルドマウンテンがうまい

購入日:2020/02/13
豆購入店:まつりか（仙台市）
豆:エメラルドマウンテン（コロンビア）
淹れた日:2020/02/19
感想:
ああああやっぱりエメラルドマウンテン美味しい…
今回は少し粗めに挽いてみました。
淹れた直後、熱々の状態で飲むとすっきりした中に仄かな苦味が広がってすごくよかった…
少し冷めると酸味が出てきました。
奥が深い…

うちの手挽きのミルでは粗めに挽くとどうしてもムラが出ます。
電動ミルを導入したいところ。