ERSE

エルセ　エトナビアンコ
エルセ＝女神の涙のしずくという意味を持つ優雅で上品なエトナ。カリカンテは果実味に加えて、滋味と独特の酸味を与える。カタラットとミネッラはアロマティックなテクスチャーを。土着3品種のブレンドによる、非常にフレッシュで豊かなミネラルと塩味をあじわってみませんか？
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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフが執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
ウーバーイーツ
https://www.uber.com/ja-JP/newsroom/eats-support-japan/?fbclid=IwAR1OIYx-obB7iBR8uM1nEDb9r24-V1U_MFaXPzk3rmg2tQ_XN8gxYy7Kst0