僕のやっているPodcast”阿川senseiラジオ“での配信内容を文字起こししていこうと思います。こちらから阿川senseiってどんな人だろう、そんな気持ちでラジオを聞きに来て…
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《#20 阿川senseiラジオ書き起こし》この味どう表現する？日本人と中国人の味に対する感じ方の違いを追求してみた。
はーい、皆さんこんにちは🙋🏻
#20阿川senseiラジオ
「この味どう表現する？日本人と中国人の味に対する感じ方を追求してみた。」
書き起こしていこうと思います。
この味、臭chòuだね！東京に住んでいまして、休みの日は時々飯田橋のほうまで足を伸ばしたりします。
というのも、あの付近はフランス料理やイタリア料理のお店が多く、何となくヨーロッパの雰囲気を感じられるのですが、僕はその雰