始まります。

こんばんわ♪

今年も始まります。
サロンドュショコラ　日本開催🇯🇵

パティシエの端くれとして活動してきたからこそ、チョコレートの調整（テンパリング）の奥深さを肌で感じれます。
チョコレートは本当に沢山の方々に幸せを提供している素晴らしい食品であります。
そんな中、ガーナでは沢山のカカオ豆を作っているがチョコレートを食べたことがないガーナ人が多いです。

世界各国、経済を動かしながら与え合うことでうまれる商品があり、この世界繋がっていると僕はこのチョコレートでも思えます。

#サロンドュショコラ
#チョコレート