どうして？ 畑で大根を逆さに埋める 畑での保存方法

寒さが厳しくなりました

わたしの畑の大根  青首  寒そうです

このままにしておくと地上に出た所が凍りダメになります

と言うことで穴を掘り埋めることにしました

保存方法を調べると
横に寝かせるとか
上下逆さまにするとか
葉はカットするとかあります

友達もいろいろ試したが
差はないと話していました

逆さまに埋めるのは  どうして？

葉をカットするのは  どうして？

何か理由があるのでしょう

わたしは葉を付けたまま斜めに埋めました

人間だって切られて逆さはいやですからね

まずは土の中なら凍らないでしょう

みなさんは畑での保存
どうしてますか？