卵白の使い道

卵白の使い道をみなさんにお聞きした所、色々出ましたので 自分調べと共にまとめてみたいと思います。

・卵焼きのカサ増し―少々白っぽくなる
・サンドイッチの具―シンプルイズベストです
・髪の毛のトリート―未確認
・唐揚げの衣―漬け込むタレに入れるそうです　これは試してみたい。
・卵白オムレツ―泡だてた状態（お好み）でフライパンに流し込む
　　火が通るにつれ少し膨らむ、具を中に入れて包んで完成。ふわふわです
・パンケーキ―ホットケーキミックスに混ぜる。牛乳・卵の量は控える。ふわふわのパンケーキになるそうです。これもやってみたい。

検索するとほぼお菓子作りなんですよね。
でも、参考になりました。
黄身の醤油漬けは３，４日後が食べごろなので、その時写真アップします。
昨日食べた時は色は染まってたけど
まだまだ生でした。。。割れたし（´Д`）

あんまり料理好きじゃないですが、酒の肴となると別ですねぇ。

不思議ですね　(☆∀☆)ﾉｼ　ｿﾚﾃﾞﾊ！