ハワイ・ノース: ロコのオススメ？ガーリックシュリンプの話
はじめに
ノース・ショアの名物といえば…そう、ガーリックシュリンプです。オアフ北にあるカフクを中心に、エビのフードトラックやお店が複数あります。ノースに行くと食べなければ！となりますよね…えぇ、わたし、じつはエビが好きではありません😁。いや、今回はそんなノースのエビにまつわるお話です。
2019年7月1日 渡ハの入国審査で事件が起こる
この年は何も考えず、いつものように空港について入国審査を受けていました。入国審査ですが、わたし、どこの空港でも結構な確率で審査官に捕まって（逮捕ではないです）話をすることになるのですが、この日も何やら話が始まりました。
入国審査官「Aloha、これで家族全員？パスポート見せて」
わたし「はいどうぞ」
入国審査官「（パスポート見て）ハワイ、何度も来てるんだね。あぁLAもラスベガスもね。今回はどこに泊まるの？」
わたし「カイルア。友達の家だよ。」
入国審査官「Big Island?(これも定番質問）」
わたし「No、Windwardのカイルアだよ」
入国審査官「そうか」
「で、ハワイに来たらエビ食うか？」
いきなりの変化球。
なぜか入国審査でエビの話を振られた。。。答え次第では入国拒否か？緊張が高まる。なんせわたしはエビが嫌いだ。
わたし「カイルアのあとはノースに移動するから、エビは食べるよ（注: 私はエビが嫌い）」
入国審査官「どこの店のエビ食べるんだ？」（これは完全に試されている…)
わたし「ジオヴァニ（ジョバンニ）だよ。美味しいよね（嘘、エビ嫌い）」
入国審査官「Nooooooooooo！」
わたし「えっ？えっ？（冷汗、エビ嫌いなのバレた？」
実はここに至るまで、雑談をしていてすでに審査で5分以上。みなさんご存知の通り、ホノルル空港の入国審査はいつも激コミ。ハワイやUSへの渡航回数の多さもありなのか？雑談が多く、挙げ句エビの話を始めて、ジオバニって答えたらこの答え（汗）。あぁもう絶対に入国できない（わけがないw)
ハワイローカルの入国審査官のオススメはROMY'S コレゼッタイ。
結論から書くと、そういうことだそうです。ということで、ノースに移動した際、カフクのジオバニのフードトラックを通り過ぎて道路添いのポツンとある「ROMY'S」に。
入国審査官のおじさんとその後も話をしていたところ（注：入国審査中です）、ROMY'Sじゃなければならない理由を３つ教えてくれました。
ROMY'Sはカフクのエビを使っている
ROMY'Sは冷凍のエビを使わない
ROMY'Sはファストフードではない。
わたし、全く知りませんでした。エビ嫌いだしね笑。そう、じつは数多あるシュリンプ屋台のエビは、ノースにあっても、エビはカフクのエビではなく、他の島で養殖しているエビを使っているそう（そのオジサン談）。ROMY'Sは店の裏の池で捕れたエビを使っている、正統派のノースのエビ屋台。
そしてもう一つ、ROMY'Sは冷凍のエビを使わない事をあげていました。
そして3つ目、これらを総合すると、ROMY'Sはファストフードではないという事です。すごく待つけど、美味しいから行くならROMY'Sだぞと。力説された後に「はい、右手〜」って…ここまで10分は経ってます（汗）。完全に僕ら入国できない人に見えてるだろ笑
実際、行ってみましたが、たしかに待つ。オーダーした際に「1時間くらいかかるから待っててね。できたら呼ぶから」と。
ということで、道路を挟んだ反対側にある「Kahuku Farms」に移動して、レモネード飲みながらのんびり時間を潰します。
ほんと、この辺の空の青さよ。
のんびりレモネード飲んで、フルーツとか食べたら1時間なんてあっという間。ROMY'Sに戻ったらもうエビできてました。
エビの写真？？わたし、エビ嫌いなので撮り忘れました（汗）
ROMY'Sのエビは2種類あって、「Shrimp シュリンプ」と「Prawn プラウン」があります。海外のレストランに行くとこんな書き方をしていますが、シュリンプは小さいエビ、プラウンは車海老みたいにちょっと大きなエビを言います。他店だとシュリンプだけ（らしい）なのですが、ROMY'Sはプラウンもあります。
実際に食べた家族の話曰く、とても美味しかったそうです。
レポートになっていなくてゴメンナサイ。だって、エビ、すきじゃないんですもん（なんで好きじゃないかと言うと、手で食べると手に匂いがついてとれないからです。いや、ほんとそれだけでして…）
まとめ
肝心の写真がなくてすみません！今回の投稿で強調したいのは一つ。ローカルのオススメはROMY'Sだ、ということです。わたしも一つだけ食べたのですが、ジオバニ（いや、ジョバンニね）と比較すると、大きくて食べにくかったなーという…いや、ごめんなさい、エビがどうも苦…
ただ、たしかにお味は良いです！
。。。。なんかうそっぽいですね笑。ただ、ノースの真っ青な空と、エビの養殖場を前にして食べるエビはまた格別ですね！。カフクのジオバニ本店もいつも激混み、ハレイワタウンのジオバニもこれまた激混み、何かに追われて食べるような…
ROMY'Sはそんなお店ではありません。
空港の入国審査官のオジサンが言っていた一言
「ROMY'Sはファストフードではない」
もちろん、エビへのこだわりもそうなのですが、それ意外も含めてこの言葉の意味を感じました。カフクの空気、僕は大好きです。