【不定期自炊録】バスマティライスチャーハン

アベです。

本日はインドのお米、バスマティライスを使ったチャーハンです。

材料

・サラダ油：少々
・卵：1コ
・バスマティライス：丼1杯分
・鳥唐揚げ：適量
・ニンジン：1/4カット
・タマネギ：1/4カット
・キャベツ：2枚
・ソーセージ：2本

工程

①熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵をサッと炒める。

②刻んだニンジン、タマネギ、ソーセージ、鳥唐揚げを入れ、バスマティライスと一緒によく炒める。

③全体に火が通ったらキャベツをちぎりながら加え、火を入れる。

④皿に盛り付けて完成

バスマティライスはスーパーでも簡単に手に入ります。
チャーハンにすると日本のお米よりもパラっとした仕上がりになり、病みつきになります🐈

以上です。