グルテンフリー＆無添加リアルおうちごはん記録 1/20-26
ふたり暮らし。一緒に住み込みバイト中。料理長は夫。
ほぼ毎日、料理するのは夜だけ。（その日の夜と次の日の昼に同じもの食べてることが多い）
豆腐ともやしのガーリックソテーとお味噌汁
ヘルシーおいしいうれしい^_^
豆腐を冷凍→解凍して水分をしぼるとあら不思議
炒め物にも使えます
もっとこまかくするとほぼミンチ！
おでんDAYキターーーおでんだいすき！！！
知らん間におでんの材料買ってたわたしグッジョブ
これと和風ポテサラも食べました
（おでんに入れようと思ってたじゃがいもを茹ですぎたらしくポテサラにしてくれてめちゃくちゃおいしかった）
おでんこの量ふたりでほぼ完食w
デザートは自家製あんこのぜんざい、満腹苦しいしあわせw
炊き込みごはんwithおでんの残り汁！！
野菜たくさんおみそ汁！！あまくておいしい！！
厚揚げ（おでんの残り）！！
箸が進んでご飯もお汁もおかわりしちゃったぜ
たまには朝の写真。朝は毎日お味噌汁と納豆
炊き込みごはん
あったまる鶏みそ汁
（鶏は味噌汁に合わないと前は思ってたけど最近とてもすき！！）
自家製あんこのお湯注ぐだけぜんざい
スパイスカレー（チキン）つくってくれたけど
いろいろあって米が足りなくて。笑
急遽ビーフンもつくってくれた。神
カレーライスとカレービーフン！こくうま〜！カレーだいすき
休みだったのもあり久しぶりにわたしがつくったDAY
材料的にあんかけにしたかったけど
失敗するの怖くてお味噌汁にした。笑
わが家のお味噌汁はいつもつくりすぎ。というか厚揚げ入れすぎた。笑
で、買い物に行ってたダーリン、あんかけだと思ってたから柚子胡椒買ってきてくれてて笑
そしてあんかけだしまき作ってくれたやさし。笑
ふわとろ最高だった
（丸いフライパンでつくってるから丸いよ🙃←ってちゃんと書いといてって言われたw）
（ココナッツオイル、ココアパウダー、はちみつ、オートミール）
ゴマトッピングイイネ
このチョコだけはわたしの担当でやらせてもらってます！！！w
カレーとおみそすぃる
カレー2回食べてまだ残ってるときのうれしさったら
わたしが作りすぎたお味噌汁で
絶品味噌煮込みビーフンしてくれたようまっ
ビーフンっておいしくて食べすぎてしまうしあわせな悩み
ぽかぽか粕汁あったまる
ごはんを食べたときに身体に血がめぐるのがわかる
ブラックペッパーと七味がマスト
イトヨリダイをいただいた日🐟
調理めんどいなーって言うてる彼に
「刺身にしてぱぱっと食べよーや」とか言うてしまい即謝罪。笑
魚さばくのは刺身でもなんでも大変でしかないです！！！
結局てりやき、あぶり、湯びきの3種にしてくれた。手際いいかよ
あと和風ポテサラwith柚子胡椒と粕汁で美しい食卓
めちゃくちゃ豪華ごはんごちそうさまでした！！
引き続きぽっかぽっか粕汁
ブラックペッパーがなくなって新しいものを補充
楽しみにしていたカンポットペッパーを開封
香りがぜんぜん違うね！すごい！！
右：お母さんからもらったクラタペッパー（農薬不使用）
高品質なものって食べる前からテンション上がってしまう
米粉と豆乳でパンケーキつくってくれた
なんとすりおろしにんじんも入ってる！！！
ふわもちしあわせだった
1時間という昼休みにごはん食べてからこれつくる彼はほんとうに「つくる人」なんだよな
ひっさしぶりのーなべ！鍋！NABE！
わが家、冬は毎日なべでもいいぐらいなんだけど、ずっとポン酢を切らしててここ数週間？１ヶ月以上？食べてなかった。
今日は仕事終わってダーリンが買い物行ってる間に、頂いただいだいとゆずでポン酢を作った！うまくできてうれしい
鶏の入ったなべ、出汁がうますぎる。
鶏ももをゆずポン酢＋柚子胡椒で食べたら飛んだ。
ああ明日の朝はこのスープから作る味噌汁、おいしいに決まってるわ〜もう楽しみ
前のごはんnoteからもう一週間経ったのか、早すぎてびっくりしてる笑
ごはんは食べるごとにnoteに写真を貼ってコメントを書いて、下書きに保存しているんだけど
投稿する頃になるともう週の前半のこと、忘れてる・・・
人の記憶は儚いね。
このごはん日記、人に読んでもらう分には一番需要ないかと思ってるんだけど笑、自分にとってとても意味があることな気がしてる。