マガジンのカバー画像

フードブランディング

2
フード、スイーツのブランディングについての考えを率直に書きます。
運営しているクリエイター

#SDGフード

滋賀で見つけたアメリカのナッツ食文化をもたらしたブランド

滋賀で見つけたアメリカのナッツ食文化をもたらしたブランド

昔の醸造所を改装して作られた建物は、ヨーロッパの農場にあるワイナリーのような雰囲気。手書きで書かれたGoing nutsと書かれた看板だけ見ても、味へのこだわりが感じられます。ドアを開けると、壁一面にたくさんの種類のナッツのディスペンサーが並び、ナッツだけかと思いきや、ドライフルーツやバター、デザート、ドリンクメニューまで充実しています。このお店はきっと楽しいお店であることは間違いない。

SDG

もっとみる