【来来亭】滋賀ラーメン
どこまで真実なのか調べたわけでは無いので、関西の仲間内で話していた内容です。京都ラーメンも滋賀ラーメンも鶏出汁ベースで、京都はこってり、滋賀はあっさりのようです。近接するので中間や亜種は様々。
京都ラーメンの有名店は、『天下一品』、コラーゲンたっぷりのドロドロスープが有名(あっさりタイプもあります)。滋賀ラーメンの有名店は、『来来亭』、鶏ガラしょうゆのコクのあるのにあっさりスープが有名。どちらも30年以上食べ続けてます、全国展開してるので大抵の場所で見つかります。
基本我が家ではラーメン禁止令が発動されてしまったので食べられません。位置情報共有してますから昼時は監視されてますw バタバタしていて昼時を外すとラーメンチャンスです。
だれじゃ無い自分のためにも1番カロリー低めのシンプルラーメン。あっさり鶏ガラしょうゆ、今やラーメンは日本の国民食ですよね。
実は、レンチンラーメンは、このような環境で生まれました。作っているところは見られない。後片付けも最小ww 節約は副産物。お野菜沢山入れておけば言い訳もたつw
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