道端に咲く花を見つけたときのような、小さな幸せを。

Messengers Coffeeでは全国の様々な想いのこもったコーヒーを
浅草橋にあるゲストハウス「Little Japan」1FのCafe＆Barスペースで販売しています♪
※営業時間は平日12:00~17:00です。店主の気まぐれで営業が前後する日もございます。

今週のMessengers Coffeeでは、
長野に焙煎所を構え、所沢の裏道で４坪ほどのお店をコッソリ営業している「bib coffee」さんのコーヒーがお楽しみいただけます。

「bib coffee」さんの店名「bib」は、「be in bloom」の頭文字。
「be in bloom」は、咲いているという意味です。
「上を向く」「前をみる」だけでは気がつくことができなかった…。
うつむいているからこそ気がつける花もあるのでは？という想いから名付けたそうです。

所沢の小さな小さなスペシャルティコーヒーショップで展開するのは、
こだわりのブレンド。
カフェインレスのブレンドもありますが、メインは深煎りのブレンド1種類だけです。

個性のある、輪郭のハッキリしたコーヒーではなく、
体にじわじわと染みこんでいくような…。
スモーキーな余韻とともに枯れた印象もあり、
ロマンを感じられるような…。
そんなイメージのコーヒーを楽しむことができます。

「bib coffee」さんの焙煎した豆で淹れたコーヒーを
ぜひ東京の朝でも味わってみませんか？

☆「bib coffee」公式HP
https://www.bibcoffee.com/

カフェインレスコーヒーとは？

コーヒーに多く含まれる「カフェイン」。
みなさんもカフェインで眠気を覚ますために、コーヒーを飲む機会があるのではないでしょうか。

カフェインには、｢自律神経の働きを高める｣　｢集中力を高め作業能力を向上させる｣　｢運動能力を向上させる｣など、様々な良い効果があります。
一方で、過剰摂取してしまうと中枢神経系の刺激によるめまい、心拍数の増加、不眠症などの悪い効果もあるため、お子さんや妊婦さんは制限することが推奨されています。

健康上の理由でカフェインの摂取を控えたい。時間や量を気にせずコーヒーを楽しみたい。そんな方におすすめなのが「カフェインレスコーヒー」。
カフェインレスのコーヒーとは、豆に含まれるカフェインを除去したコーヒーのことです。
日本では、全日本コーヒー協会により、カフェインを90％以上除去したもののみ「カフェインレス」「デカフェ」といった表示が可能となっています。

カフェインレスコーヒーは美味しさが半減してしまう…そんなイメージがありました。しかし、最近ではそのイメージを覆すようなコーヒー豆がたくさん販売されています。
カフェインの摂りすぎが気になる、けど美味しいコーヒーを楽しみたい！そんな方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか♪方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか♪