４.

2024年7月18日 15:08

こんにちは。
他愛のない日常をここに記録していきます :)

結婚1年半記念日だったので、鎌倉にあるensoへランチに行って来ました。（ensoは、osajiが展開しているレストランメインの複合型ショップです。）ensoでは、鎌倉食材が中心のフレンチコースが提供されています。2か月に一度の割合でコースメニューが変わるみたいで、私たちが行った時は5～6月のメニュー「Seasonal Course <星合>」でした。

具体的なメニューはこんな感じでした~♡
・神奈川県産発酵とうもろこしココナッツ
・藤沢産パプリカ牛醤発酵唐辛子
・旬魚 enso産発酵塩柚子
・旬魚発酵じゃがいも
・発酵空豆肉味噌発酵軍鶏発酵唐辛子白胡麻
・パッションフルーツ檸檬バジル
（字だけではよく分からないですね〜〜 :) ）

ドリンクはノンアルコールのペアリングがあったのでそれをオーダーしました。パイナップルと発酵紅茶のレモネード、白葡萄大葉、発酵トマトコーラの3種類でした :) わたしはワインが飲めないのでノンアルコールのペアリングが用意されているなんて感激でした…！

料理も美味しかったですし、お店の雰囲気も良くてゆっくり食事を楽しめました :) たまにはこういう食事も良いですね。

鎌倉のおまけ。
ensoで食事後、鎌倉駅前にある「鎌倉ニュージャーマン」に寄り道して、かまくらカスターを買いました。（カスタード味と季節限定の紅茶味を買いました♡）店内をうろうろしていたら、かまくらボーロっていう紫陽花の花びらの形をしたボーロが売っていたので、それも一緒に買ってみました。見た目も綺麗ですし、味もとっても美味しかったです :) また食べたいです~！

七夕でしたね。季節ごとがあるときケーキを買うのが好きなので、七夕の日もケーキを買いに行きました。今年のケーキはパティスリーサダハルアオキ。七夕限定で2種類売っていたのでどちらも買ってきました。パティスリーサダハルアオキのケーキ、初めて食べましたがとっても美味しかった~♡

七夕の夜は無印良品でちょっと前に買っておいた「桜と山菜のおこわ」を作りました。必要なもの一式が揃って売られているので炊飯器にセットしてご飯を炊くだけ。とても簡単でした～！
このパッケージに載っている画像だとおこわの下に笹の葉が敷かれているので、雰囲気出るかなと思ってAmazonで笹の葉を買ってみました。

（笹の葉ってAmazonで売っているんですね。驚きでした。）
レビュー等を確認していくつかある笹の葉の中からLサイズの笹の葉を注文しました。（ちなみにLサイズ10枚で900円くらいでした :)）

形はちょっと歪になってしまいましたが、味はとても美味しかったです。おこわってどうしてこんなに美味しいんでしょうか。コンビニで売っているおこわおにぎりも美味しくて大好きです…！

笹の葉のおまけ。
買った笹の葉がまだ数枚残っていたので、西荻窪にある「湯気」という定食屋さんの投稿を参考にして新潟県の郷土料理「笹寿司」を作ってみました。

作った笹寿司はこんな感じ :)

（上）小松菜、豚そぼろ、炒り卵、紅ショウガ
（中）刻みたくあん、マグロのたたき、かいわれ
（下）塩もみきゅうり、ごぼうのきんぴら、大葉

マグロのたたきと刻みたくあん以外は簡単なので作りました。お店のような見た目には程遠いビジュアルですが、味は美味しかったです…！郷土料理を知る良いきっかけにもなりましたし、笹の葉も捨てずに使い切ることもできて良かったです…♡

またベーキングをしました。今回はプラムのヨーグルトケーキ。ホーローバットで焼けるレシピを知り、ヨーグルトとプラムを買って早速作ってみました。混ぜて焼くだけなのでとても簡単~♡ 粉糖をかけると、一瞬でおしゃれになりました。甘さ控えめでとても美味しかったです。（プラム、久しぶりに食べましたが思っていたより酸っぱかった・・・！）
ホーローバットで作れるお菓子のレシピがまだまだたくさんあるので、近々また作ろうと思います :)

最近買ったコスメを載せようと思います。購入したのは、senses. productというブランドのもの。7月下旬発送のようなので今から届くのが楽しみです。
買ったものは以下4つ˚✧₊⁎

・color stick　sweet charm
新作。肌馴染みのいいピンクベージュカラー。どんな人にも合うカラーだと思います♡ 一番気になっている&期待しているカラーです。頬、目元にも使えるみたいなので、チークとして使ってみたいです。

・color stick　oldpink
人気商品らしく今回再販がされたので買ってみることにしました。ヴィンテージ感溢れるどんなカラーにも調和しやすいピンクカラーのようです。どんな季節にも使えるかと思いますが、私は秋冬に付けてみたいなと思って買いました:) sweet charm同様、頬、目元にも使えるみたいです。

・color stick　wet
新作。無色透明なリップスティック。頬の高い位置にさらっと塗るだけで艶が出て自然なハイライトにもなるそう。ハイライトとしての使った時の艶感が綺麗で気になったので買ってみました。

・nuance c long mascara　blood pink
ボルドーピンクブラウンカラーのマスカラ。ピンクメイクが好きなのですが、ボルドーカラーは合いますよね。CANMAKEのクリーミータッチライナーのバーガンディーカラーと合わせて使ってみたいです:)

ここまで読んでくださりありがとうございました...♡
また書きます...(σ̴̶̷̤͡. σ̴̶̷̤͡)

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？