石段街で水沢うどんをたべるなら「大澤屋 伊香保店」

ちいさい頃からだいすきな「うどん」。
うどんならなんでもおいしい。そう思っていましたが、
水沢うどんはこれまた格別です。

ほどよいコシ、麺の透明感。

ちゅるっと口に含んだときの感覚は、そこらのうどんでは味わえない幸福感です。

うどんの奥深さには恐れいります。

伊香保周辺にはたくさんの水沢うどんのお店があり、すこしバスに乗れば各店を訪れることができます。
バスで移動するほどの時間の余裕があるならば、水沢観音近くの「丹次亭」を推しますが、
今回は石段街にいながらおいしい水沢うどんを堪能できる「大澤屋 伊香保店」について書きます。

(※それぞれ個性があるので、わたしはどちらもすき)

大澤屋 伊香保店について、端的に紹介するなら

・めっちゃ並ぶので、行くなら真っ先に店頭で予約をする(そのあいだに石段街で遊べる)
・全粒粉入りのもちもち麺
・石段街にある店舗は出張所的なお店

こんな感じです。
(そんなに書くことがなかった…)

店内にはカウンター席もあるので
おひとり様でも問題なし。
味はとにかくおいしいです。
予約のシステムはスシロー的なやつなので、
順番がくるまで周辺でのんびり待ちます。
順番が近づくと、自動電話でお知らせしてもらえます。
お店に入ってからは、そんなに時間はかからずスムーズにたべられます。
ただ、店内もやはり混んでいるので、「うどんだしサッと出てきてサッとたべられるだろう」的な考えは危険です。
バスを使うなら時間に余裕を持っておくほうがいいです。

周辺で順番待ちの時間をつぶすなら、
★大澤屋の2階にある雑貨屋さん「やまのは」
★石段をすこし登った先にあるガラス工房「風の丘」
★千明仁泉亭の入り口にあるカフェ「楽水楽山」
などがおすすめです。
どのお店も、伊香保に関わる雑貨や、伊香保をモチーフにしたガラス細工、お酒・ドリンクなどを提供しているので、
伊香保ならではの時間を過ごせます。
各店の詳細は、またあらためてそれぞれ書きます。

以上、大澤屋については大体書ききった気がしています。
そもそも石段街にあまりレストランは多くないので、
お昼ごはんを石段街でたべるなら
ぜひおいしい水沢うどんを大澤屋でたべてください。