銀座福井県アンテナショップにて、

２００２ 年に、表参道、南青山に福井県のアンテナショップ開業しました。
いわゆる 291 ショップが、南青山に、出来た当初から、私は、近く行くと、必ず立ち寄っておりました。
骨董通りの一本裏にあり、
根津美術館への通り道です。

福井県の食材や県産品のお買い物と、御料理を、楽しんでおりました。
ちょっと高級で、お洒落な、御料理が、レストランにて、提供されておりました。

以前から京橋よりの銀座に、入口段が三段あって入れない、あった福井県のアンテナショップが

2023年の2月から、銀座一丁目、

広島県アンテナショップと、山形県アンテナショップの間に、

移転してきました。

ニューオープンした、福井県のアンテナショップ、１階には、県産品いろいろ販売されております。観光案内所の後ろには、恐竜関連のグッズが、あります。

その地下に、県産品の販売と、レストランがあります。

福井県のお蕎麦頂くこと、楽しみです。

残念ながら、ビルの作りとして、バリアフリー対応出来ていない為

スタッフさんのお手伝いで地下のレストランへ御案内頂きました。

本日、初来店しました。

『旬の海鮮丼と越前卸し蕎麦膳』

を選択して、そのランチのお膳に、単品オーダーで、

水菜のサラダを、注文しました。

セットのお膳には、茶碗蒸しが付いています。
なんと！
茶碗蒸しの上には、生の青海苔の上に、小さな甘海老のお刺身 ５つも乗っています。

贅沢で、美味しいお出汁が、嬉しい、茶碗蒸しです。

十割蕎麦の卸し蕎麦もシコシコでお蕎麦の薫り高いです。

旬の海鮮丼と、越前卸し蕎麦膳です。

海鮮丼の上には、

平目、サーモン、烏賊、水蛸、バイ貝、そして、もちろん、福井名物の焼き鯖。

デザート代わりに、谷口屋のおあげを単品オーダーしました。大根卸しと、たっぷりのおネギと、生姜で頂きます。

周りサクサク 、中ふわふわ、

懐かしく、美味しい、おあげです。

栃尾の油揚げの倍位の厚みあります。
両方大好きです。どこが違うのかな？

新潟県、福井県、日本海向きの土地柄、途中、石川県、富山県挟んでますけど、

ある意味地続きだから、どちらもふかふかの厚みで美味しい油揚げ名物なのかしら？

とても、美味しい、お揚げさん！

福井県のソールフードに、ソースカツというものがあります。

私は、天ぷらとか、カツという、揚げ物は、食べられないので、残念です。

銀座の福井県民アンテナショップの地下のレストランでは、

福井県民のソールフードであるソースカツ丼も、あります。

実際、ランチメニューで、ソースカツ丼召し上がっておられる方々もたくさんお見かけしました。

福井県のアンテナショップ、テレビでのご紹介も、いろいろ放映されてますね。

福井県迄新幹線通ったら行き易くなるかしら？

プチ、福井旅行満喫しました。

ご馳走様でした。

#創作大賞2023