ピッカッジェ

『Piccagge』
栗の粉を練り込んだピッカッジェという名前のパスタ
リグーリア州のパスタ
ペペロッソでは現在コースのお料理の中に数種類のこちらのパスタを使ったメニューをお出ししております。

ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

テイクアウト
https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
http://www.reale.shop/cheering/peperosso/