おたメシ5
スキレットを使ってアヒージョを作る。
具材
コンビーフ
カマンベールチーズ
長ネギ
オリーブオイル
全部適量
使った道具
スキレット
ガスコンロ
手順
長ネギを短め(1センチ程度)と長め(2センチ程度)に小口切り
スキレットに、短めに切った長ネギを中央に敷き、上にカマンベールチーズをのせる
周りに長めのネギを敷き詰める
コンビーフを隙間を埋めるように散らす
オリーブオイルをネギが半分浸るくらいまで入れる
長ネギがクタクタになるくらいまで煮たら完成
風味付けに鷹の爪やニンニクを少量入れるのも良し。