【500字以上】飲んだ酒レポ【GORA BREWERY & GRILL 3本】
report.4
GORA BREWERY & GRILL 【HAKONE KOHAKU】【RISING SUN IPA】【HAZY JUICE】
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前回に続いて、箱根の地ビールである。
コハク、ライジングサン、ハジージュースの3種類の味があり、3本セットで売っていたので買ってしまった。
前回も書いたが、地ビールを買うタイミングは難しい。観光地で地ビールを買うと、その後宿泊先に帰るまで持ち歩かなければいけないからだ。
このビール3本セットも、観光地で買ってしまった。なのでボクはまぁまぁ重い瓶ビールを持ち歩きながら箱根を歩き回った。
【HAKONE KOHAKU】
無濾過のビールなので、味が濃い。液体全体がもったりとした、重そうな感じ。
白ビールだからそこまで苦味はないが、無濾過特有の味の荒々しい感じがあるが、不思議と苦味はそんなに…って感じ。
正直、ずっと飲んでると胸焼けがしてきそうだが、小瓶サイズならちょうど良い。普段飲まない味が楽しめる。クラフトビールの独特な味わいが、1.5倍くらい濃い味わいで楽しめる。
香りはそれほどクセもなく、嫌な感じもしない。口に入れた瞬間ふわっと濃縮されたビールの香りが広がるが、飲んでしまうと残らない。
無濾過のビールは、普通は飲んだ後に口に残る感じがあるのだが、このビールはオレンジピールとコリアンダーが入っているからか、キレがあって後味が良かった。
【RISING SUN IPA】
ホップを5倍使ったにしては、そこまで苦くない。香りはすごい。
苦味は強い割に飲みやすいが、人は選ぶと思う。口に苦味と渋みが残る感じがある。おつまみは、生半可な味では負けそうだから肉系やチーズとかがいいかも。口当たりがやわらかいけど、口に入れた瞬間香りと味が広がる感じ。無濾過だから液体一滴一滴が重い気がする。一滴でもすごい濃いコクが楽しめる。キレがあるから後味はいい。ただ、やっぱ苦味は強く、口に残る感じはある。
ビールを飲むというより、濃いめのスパークリングワインでも飲んだような感じがする。味の濃さと炭酸が合わさって、飲みやすさと充実感がある。でも苦味は結構あるかな。
【HAZY JUICE】
3本の中で、これが1番苦いかもしれない。フルーティさと、ホップの鋭い苦味があって舌に刺さるようだった。香りは桃や柑橘とホップの香りがあって、ビールとジュースの合いの子のようだった。
飲みやすさで言うと、正直言うと人を選ぶ味ではあると思う。しかし、ビールの苦味が好きな人が思う「ジュースみたいなビール」ほどなまっちょろくはない。キレやコクもあるし、ジュースっぽい感じもある。
これも無濾過で、一滴一滴が重い感じなのだけど、味にキレがあってすっきりと飲めた。無濾過なのにキレがあるってすごい。
名前の通りジュースのような香りやフルーティさだが、上記の通り苦味が強いので、ビール感も楽しめる。そして無濾過なので、味は濃いように思う。キレとコクとジュース感とビール感が楽しめる、いろんな味わい盛り合わせ感のあるビールだった。
