福島県にある「花泉酒造」さんで造られている「口万 純米吟醸」を飲みました。
呑み口 l 個人の感想
とろっとしていたように感じました。米の味がするってこういうことを言うのかなぁっという味でした。美味しかったです。
この「口万」について
使用米 : 五百万石(20%) 夢の香(72%)ヒメノモチ(6%)
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15度
製造年月 : 2021年8月
花泉酒造さん l 蔵元さん
2021年7月1日時点での推計人口は1,816,747人(前年同月対比 −11,650人)。かなりのペースで人口が減少してます。「口万」を呑んで福島県の地方創生に繋がったらステキですね。