怒涛の旧盆〜田芋不足はチャンス〜
無事、田芋農家が恐る【旧盆】が終わりました！
今年ご購入いただいた皆さん、応援してくださった皆さん、本当にありがとうございました！
田芋農家の旧盆は尋常じゃないです。😂
舐めてかかった自分を反省。
旧盆に田芋は欠かせない
沖縄の旧盆に田芋は欠かせません。
旧盆初日の『うんけーじゅーしー』。
最終日の『重箱』に。
田芋の匂いを嗅ぐと、お盆の匂い！なんて言う方もいるぐらい田芋は欠かせないものなのです。
正月はでんがくが多く、旧盆は素揚げがメイン。
旧盆期間の田芋農家
冬に収穫した田芋を冷凍庫で保存しておくことで、旧盆にも皆さんにお届けできるんです。
私はちょ〜〜なめてました。
忙しい言うてもそこまでやん？って。
なめてた私は去年本当に痛い目を見ました。
だから今年は構えていましたが、キツイ‼️
とにかく旧盆１週間前から「寝れない」。
最高で４０時間休憩なしです。
芋炊いて、真空パック詰して、南部から北部まで出荷したら…
📞『田芋の注文お願いします！』。
大喜びで承り、出荷から帰ってきたらまた芋炊き。
まさにこれの無限ループです。
１週間で三徹して、最後の出荷はハイテンションになってました。
なんとか彼のご家族のご協力のもと、乗り越えられました。感謝しかない😭
田芋不足の2024
去年の台風を受けて、今年は田芋不足。
農家さんたちがみんな言うんです。
『田芋がない！！誰か俺に田芋売ってくれ』と。
それだけ今年は田芋がなかったです。
なので、今年の旧盆は競り市場に出しても高値がつくことは予想してました。
例年は直売所に出してる農家さんたちも競りに出してた印象があります。
正直競りに出したら、真空パックしなくていいし、1箇所に出すだけだから、労働時間は半分以下。そして高値。
だから競りという選択肢も大いにあり！だったけれど…
自分らが選んだのは『直売』。
田芋不足はチャンス
私たちはこの田芋不足をチャンスとしてみたのです。
農家たちがみんな競りに流れることで、直売所に並ぶ田芋がほとんどない。
つまり、経験も信頼も浅い私たちにとっては大チャンスです。
並べて置いておいたら、勝てない先輩たちがいないんですから！！！
この時のために去年の台風で乗り越えた田芋たちをとっておいたのです。
なので今年は本当に一回も直売所の田芋を切らすことなく販売しました。
私たちだからできることもある
先輩農家の信頼や経験には勝りません。
やっぱり、先輩たちの注文量は桁違い。
ここで自分たちにできるのは、若さをふんだんに使ったノンストップ出荷のみ！！！
だから本当にがむしゃらに出荷し続けました…😂
直売してよかった
本当に激務で大変でしたが、直売してよかったと思ってます。
去年以上に多くのお客様に笑う芋をお届けできました。
どこに行っても『笑う芋には福来たる』あるから、思わず手にとっちゃった！
なんて方も😂
でもこのおかげで、美味しい芋を多くの人に届けられたと思ってます。
沖縄の田芋のマーケットは、美味しくない芋が流通してるのが現状。
今回の踏ん張りが、田芋の印象をガラッと変えるちいさなきっかけになったと思ってます。
【お礼】
今年、笑う芋には福来たるを手にとってくださった皆さん、本当にありがとうございました！
そして、たくさんの買ったよー、美味しかったよー報告が嬉しくて😭
この皆さんからの声こそ、直売の醍醐味。
本当の田芋の美味しさを多くの人に伝えるために、これからも頑張ります。
自分たちにできることは本当に小さいけれど、これが『金武町の田芋って美味しいよね』って、後に繋がるように。
これからもよろしくお願いします！
