みるく堂～田芋農家のススメ～
金武町に来たらぜひとも食べてほしいのが『田芋』。
金武町は国内最大の田芋産地である。
田芋とは、南西諸島の水田でしか栽培できないサトイモ科作物のこと。
沖縄だとお正月やお盆など行事ごとには欠かせない食材となっている。
『田芋を食べるなら、みるく堂』。
みるく堂とは、金武町並里区にある田芋スイーツ屋さん。
ここの田芋スイーツは間違いない。
田芋好きは絶対に行くべき。
田芋スイーツは、意外と美味しいものに出会うのが難しい。
なぜなら美味しい田芋の目利きができる人が消費者にほとんどいないから。
田芋農家は、美味しくない田芋を使った加工品はすぐわかる。
おそらく沖縄県民で田芋嫌いの人は、こういう芋を食べてきたのではないか。
私は過去に観光地で田芋パイで吐きだしたことがある。
あれほど美味しくないものに出会うのも難しいが、そんな質のスイーツが田芋スイーツとして出回っているのも恐ろしい現状である。
しかし、ここのみるく堂は店主のお父さんが田芋農家であり、店主も一緒に田芋栽培されているので、ここの田芋は間違いない。
私は田芋クレープのゴマが好き。
クリームチーズも美味しいが、ゴマも負けていない。
色々な組み合わせのものを食べて、田芋の知られていない美味しさを味わってほしい。
他にも日によっては、田芋パイや素揚げも販売している。
全部美味しい。
金武に来てくださった方、全員にみるく堂に行くことをオススメしている。
ちなみに私が一番お気に入りのメニューはイチゴの果実氷。
畑作業した後に食べる果実氷は別格。
田芋以外のメニューも美味しいので、田芋嫌いでも問題ない。
今後も金武のお気に入りスポットを紹介予定です🌱
よろしくお願いします！
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