道の駅楽しい〜❗️紫蘇ジュースレシピ

道の駅で見つけた赤紫蘇

思わず2袋買ってきた〜。

夏の恒例、赤紫蘇ジュースです🍹

300グラムの赤紫蘇
風味を良くするのに青紫蘇も少し🤏
この子は今育てている青紫蘇ちゃんm。

よーく洗って、
と言っても既に綺麗に洗って下さっている。
ありがたい😍

1.8リットルの沸騰したお湯に入れます。

菜箸で抑えて15分煮る。

赤い部分は抽出されたかな〜

ワクワク〜❗️
理科の実験みたいだよね〜。
なんかまだ色がいまいちなのだ。

濾して甜菜糖300g入れました〜

リンゴ酢150cc入れる前

リンゴ酢入れたあと

色の変化わかるかなー。

端っこ綺麗な赤になってるよね〜

美しい紫蘇ジュースちゃん。

暑さにもってこい❗️