2024年千葉県銚子市海鹿島 石井丸干物店での決意
https://note.com/4512kagami/n/ned2575ea0ee1?sub_rt=share_b
今回の訪問では船長の奥さま(だと思う方)に、メヒカリとメイタガレイの唐揚げを頂けました。
この魚、底引き網で採れたものだと分かります。まるで船長が「毎年うちに来るメガネの男が来たら船で採れた魚を出してやれ」と天の声が聞こえてきた気がしました。
店内に貼ってある新聞記事には、引退し船を降りた船長は陸から底引き船を支援し、自ら干物店を仕切り魚を食べてくれる人を増やしたいとの思いが書かれていました。
その思いを受け継ぎ、微力でもいいから私にもできることをやろうと決意したのがこの店なのです。
もともと魚介類を食べるのも見るのも大好きなので、これからもこのような場所を見つけ内外に情報発信していきます!
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