![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/17303181/rectangle_large_type_2_1a761e05a3b1ee3aa5accaf1aacff69b.png?width=1200)
今日の簡単おかず
玉子きんちゃくと豚肉の粒マスタード風
玉子巾着
作り方)
1)油揚げは熱湯で油抜きしておく
2)鍋に麺つゆとお湯を入れて薄め、一度沸騰させる
3)油抜きした揚げを2つに切って、中を袋に開けて置く、袋にするとき破らない様に注意する
4)玉子を器に割り、きんちゃく袋に入れ、玉子がでない様に口を止め、2に入れる
5)弱火で5分程度煮たら、火から下ろして、玉子が固まるまで置く
材料)油揚げ、玉子、麺つゆ、お湯
豚肉の粒マスタード風
作り方)
1)豚肉は食べやすい大きさにカットし、塩とコショウをふって、片栗粉を薄くつけておく
2)フライパンに油を引いて温める
3)豚肉の両面に焼き目を付ける
4)粒マスタードを絡めて、出来上がりです
材料)豚肉、油、塩、コショウ、片栗粉、粒マスタード