マガジンのカバー画像

CAMP de LUMP MEAT

6
37CAMPといえば「BBQスキュワー」 ここから37CAMPが始まったといっても過言ではありません。 そんなBBQスキュワーを使った塊肉の焼き方をご紹介します!
運営しているクリエイター

2023年6月の記事一覧

【肉部】牛の塊肉を焼いてみたら最高だった!

こんにちは。 37campスタッフです。 先日、スタッフでデイキャンプに行ってまいりました。 今回はBBQスキュワーを使って、「牛肩ロース」を塊で焼いてきました! その様子をご紹介したいと思います! 肉の下準備 まずは肉の下準備です。 今回のお肉はインターネットで購入できるこちら!デデン! Mountain Supper ClubさんのエアーズロックK-3 1000 という商品です! 今回は3切送っていただきました。 冷凍で送られてくるので、すぐにキャンプに行く予定

【肉部!】厚さ5センチのステーキを焼く!(レアです)

こんにちは。 肉好きスタッフKです。   スタッフKが独断と偏見で肉焼部を始めました! ということで、肉好きな私は、とりあえず今日は厚切りステーキをイトーヨーカドーでゲットしたので焼いてみました!   この厚切りステーキ!!   5センチくらいの厚さがあるんですよ。 やるなぁ、イトーヨーカドーさん。 さてさて、焼いていきますか。       ①肉は常温に戻す! 焼く前にまずは肉を常温に戻しておきましょうね! これは割とどのステーキの焼き方レシピにも書いてありますよね。

【キャンプめし】アメリカのBBQ!~BBQとは編~

キャンプといえば、まずはBBQのイメージですよね。 わたしたち、37CAMPの「BBQスキュワーセット」もBBQを売りにしています。 では、BBQの本場アメリカのBBQはどんな感じなのかご存じでしょうか? アメリカのBBQをちょっと覗いてみましょう。 アメリカのBBQといえば、やはり思い出すのはBBQグリル。 出展:https://www.weber.com/US/en/grills/gas-grills/spirit-ii-series/45010001.html

【きほん】どの肉を買えばいいの?キャンプで使う塊肉を迷わず選ぶポイント

「大きなお肉を豪快に焼く」 それだけで大人数だと盛り上がりそうですよね。 でも、大きなお肉、どれくらいの大きさのものを買えばちょうどよいのか、どんなお肉を選べば悩むところです。 今回は大きなお肉、塊肉の選び方についてご紹介します。 ソロキャンプでも塊肉を豪快に焼いて食べることは可能ですよ! お肉をさっそく買いに行こう!1.お肉の種類について 精肉店や海外チェーンのスーパーマーケットに行くと、大きな塊の肉が置いてありますので、ぜひ見に行ってみましょう。 最近だと業務用のス