ふらりと美味しいものを求めて13浜虎
どうも、しゅんたです。第13回目の今回は前回に引き続きラーメン屋さんを紹介します!
ハマっこには有名なお店「麺場 浜虎」
横浜駅西口を出て右手側、鶴屋町にあるお店です。食券式で券売機はお店の外、入り口横にあるので食券を買ってから入店しましょう!
横浜のラーメンといえばコッテリ家系ラーメンですがこのお店のスープは大きくわけて2種類にわけれます。まず一つ目は醬スープ。鶏ガラと魚介のWダシのスープです。もう一つは鶏白湯スープ。鶏ガラを使った白いスープです。このスープをベースにタレや油で数種類のラーメンにわかれていきます!どのラーメンも美味ですよ!麺は太めでこれがよくスープに絡まってたまらんのです♪
さらに浜虎さんはなんと朝8時から営業してます!ラーメン屋さんでは珍しい朝営業。朝だけどガツンといきたい時ってありますもんね。
今回はここまで。また次回お会いしましょう