ふらりと美味しいものを求めて⑨杜記

どうも、しゅんたです。第9回目の今回は横浜の観光名所中華街のお店を紹介しようとおもいます。

刀削麺のお店「杜記」(とき)

テレビでも紹介される人気店ですが場所が分かりづらく迷う方も多いみたいです(･･;)狭い路地にあるお店なので頑張って探してください(教えないのかよ)

刀削麺といえば麺を鍋に切り入れる姿が特徴的で有名です。沸騰したお湯の鍋にまな板を持ち上げた状態で切り入れていきます。ここのお